胡蘿蔔或能對付超級病菌

近日研究學家發現一種“超級病菌”,這種病菌能讓自己變得無比強大,能抵禦幾乎所有抗生素。現已由南亞傳入英國,很有可能向全世界發展。這種病菌的出現可能會令人憂慮,人類可能會有無藥可用的一日。日前有項研究發現胡蘿蔔或能成為這種病菌的剋星,與細菌和平相處或井水不犯河水,不少抗藥都是人為因素造成,或者利用胡蘿蔔比藥有效。

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肌膚護理的17個錯覺

利用“錯覺”,我們隱藏掉了自身的缺點,營造了美麗的氛圍。只是,你可知道,如果在皮膚護理的過程中,你產生了心理錯覺,那可就要不得了。看看這裡所列舉的十七種有關護膚的錯覺,問問自己佔了幾條。

1、任何香皂都會刺激皮膚
目前市場上香皂種類很多,其中大多數都含有滋潤成分,不像過去那樣會令肌膚乾燥,許多公司推出的浴皂性質溫和,也可以用於清潔臉部。

2、你的護膚品應出自同一系列
護膚產品的選擇關鍵看是否合適你的肌膚,不必拘泥於同種品牌的同一系列,你覺得什麼好就用什麼吧!

3、如果不化妝,只需用水來清潔皮膚
事實上,水能使肌膚變得清新滋潤,但不能潔淨皮膚,油污會粘附在洗臉用的毛巾上,需用一些能化脂去污的潔面產品。

4、皮膚脫屑不是病
油性皮膚的人過分地清洗或使用收縮修復水會導致皮膚的表層乾燥,看上去有剝落現象。但是,不管你是哪種類型的皮膚,沿髮際脫屑可能是皮炎,而鼻翼兩側脫屑可能是濕疹。如果肌膚持續這種干燥、脫屑情況,建議你去看醫生。

5、抗皺霜能去除皺紋
抗皺霜能真正做到的,只是營養皮膚,暫時令肌膚柔滑和平復細紋。皺紋的生成除了時間的影響最大之外,紫外線是致命的殺手,所以要延緩衰老,全面防曬當是上策。

6、皮膚總不夠乾淨
很多人都認為,臉洗得越勤、水溫越熱,對皮膚有幫助,這樣做的結果只會造成\\"高原臉\\",並使肌膚變得乾燥而敏感。事實上,早晚各洗一次已經足夠。

7、油性皮膚不需使用潤膚露
油性肌膚也會遇到干燥的問題,尤其是在空調房間裡,因此也需適當加以滋潤。現在也有許多清爽型的潤膚霜,特別適合油性肌膚使用。

8、天然系列的護膚品最適合敏感性肌膚
利用植物、草藥提煉而成的護膚品的確很好,但以為它們最適合敏感性肌膚可就錯了。因為,你可能對某一化學產品過敏,也完全有可能對植物花粉過敏。

9、25歲以後才需要使用眼霜
即使是20歲的年輕人也有可能需要眼霜,因為眼睛周圍的皮膚非常薄,是最先出現皺紋的地方之一,這裡的油脂腺很少,如不加以滋潤,極易乾燥,而靠一般的潤膚霜可能會過於油膩,以致眼睛浮腫,產生脂肪粒。

10、修顏液可關閉毛孔
別以為毛孔是扇門,可以隨意開關。修顏液或收縮水只是使皮膚略微收縮一下,使毛孔看上去細小,這個效果維持時間不會太久,肌膚還是會回復原樣。

11、護髮素可修護開叉的頭髮
頭髮分叉後,靠護髮素是不可能癒合的,唯一的補救方法是剪去分叉部分。

12、沾在棉花球上的黑色物都是污垢
黑色物看起來總是嚇人,特別是當你臉上擦過潔膚液後,它就成了專櫃小姐藉以推銷產品的最佳手段了。其實,在棉球上所反應出的黑色,有的是污垢,有的只是殘留的化妝品,死皮殭菌和油脂。

13、定期在美容院做皮膚護理能增進皮膚的健康
臉部護理旨在深層潔膚,促進血液循環,令你放鬆並得到心理滿足,如果你以為皮膚會因此得到顯著醫療改善恐怕會失望哦!

14、人人都應使用修復水
修復水對去除潔膚後的殘留物效果很好,但如果你不化妝,或使用極易漂洗乾淨的潔面孔,就不需使用修復水

15、潤膚霜抹得越多越好
肌膚對於潤膚霜是需要多少吸收多少,抹多了,只會阻塞毛孔,並導致粉刺和眼睛的浮腫。所以,開始還是少塗一些。

16、黑頭粉刺只有擠壓才能除去
正確的清洗方法可預防粉刺,最好使用過氧化甲酰的粉刺治療儀使它們幹脫,不提倡用擠壓的方式。

17、低過敏就是不會有過敏反應
所謂低過敏是指產品中不含一些特別容易引起過敏反應的成分--譬如香料,但你仍然可能會對其中的其它成分過敏。

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食物在什麼溫度下最美味?

每一種食物都在一個特定的溫度時口味最佳。
在歐美國家,甚至已經出現了廚房食物溫度計,用來精確測量食物的最佳溫度,讓你烹飪出最美味的食物。

其實,很多食品的溫度不僅與安全有關。吃未加熱的剩菜並不僅僅是口感差的問題,而太燙的湯也不僅僅是需要等待或者說可能會燙到口腔的問題——食物的溫度和其口感、營養都是息息相關的。
  1、泡茶
別以為用沸水泡茶效果最好,實際上,泡茶的最佳水溫是70~80℃,這樣泡出來的茶水才色香味俱佳,且茶葉中所含的維生素C、咖啡鹼、鞣酸等不遭破壞。但泡上後直接喝也不好,而是應該把熱茶放到65℃時,既好喝又解渴。
  2、煮牛奶
牛奶不宜高溫久煮,一般60~70℃時,即可達到殺菌消毒之目的,且味道鮮美。這是因為牛奶中富含的蛋白質在加熱的情況下會發生較大的變化:在60~62℃時,呈膠體狀態的蛋白質微粒出現脫水,由溶液變為凝膠狀,隨之會出現沉澱;當溫度升高到100℃時,牛奶中的乳糖開始焦化,使牛奶呈現褐色,並逐漸分解形成乳酸,產生少量中酸,使其帶有酸味,營養價值下降,還不易消化吸收。
  3、衝蜂蜜
衝蜂蜜的水,最佳溫度為50~60℃。如果用沸水來衝蜂蜜,不僅改變了蜂蜜的甜美味道,使之變酸,還會使蜂蜜中的酶類物質變性,產生過量羥基甲醣醛,使營養成分被破壞。
  4、喝咖啡
熱咖啡的溫度在70℃左右時才香甜可口,味道最佳。冷咖啡則在6℃時最適宜。
  5、炸海鮮
炸海鮮的出鍋溫度應在90℃左右,食用溫度應為70℃,這樣既不太燙,味道又最鮮美。煎炸海鮮的油溫過低時,未熟的海鮮不衛生,易引起腹瀉。但溫度過高時,既會凝固海鮮類所含的蛋白質,使其變得不易消化,也會有損於海鮮的美味。
  6、飲水
平時飲水、飲食、漱口的水,最佳溫度是35~38℃,這時候水對口腔、牙齒刺激最小。開水在冷卻到12~17℃時,喝起來最爽口。
  7、放味精
炒菜時不宜過早放味精,一般應在菜餚快熟時或者剛出鍋時加入,因為這時菜溫在70~90℃左右,是味精溶解最好的溫度,鮮味也最濃。相反,當溫度超過1 20℃時,味精中的穀胺酸鈉就會焦化,而焦化的穀胺酸鈉既沒有鮮味,還具有一定的毒性。
8、煮蔬菜
通常蔬菜在60~80℃時易引起部分維生素破壞,而煲湯使食物溫度長時間維持在85~100℃。故在湯中加蔬菜不宜燙得太久,以減少維生素C的破壞。
  9、品酒
紅葡萄酒最適合的飲用溫度是18℃左右,當然依季節的變換,適合飲用的溫度也會改變。但是差別應在2℃左右。大致上紅葡萄酒以室溫最佳,即含在口中不會感覺到葡萄酒和口腔有溫差。
不甜的白酒適合飲用的溫度是7~10℃,甜味白酒是4℃左右,玫瑰紅酒的適飲溫度和白酒一樣,氣泡酒則約在6~7℃最好喝。如果要放入冰箱冷卻,不甜的白酒約一個小時,氣泡酒約需兩個小時左右才會剛好。
啤酒在夏天飲用以6~8℃最為清口宜人,冬天則在10~12℃時最醇美。
  10、喝湯
  湯類在60~65℃時味道最好。這時,湯內的“實料”和水分才能交融,調料也能充分發揮其中的味道,口感比較好。如果是有湯的剩菜或冷菜,至少要加熱到74℃,等湯汁沸騰了才好吃。
  11、吃西瓜
西瓜以8~10℃左右為宜,低於此溫度,就嘗不出甜潤清馨的味道;高於這個溫度,不僅容易壞掉,還達不到解渴的目的。
  12、煮肉類
肉類食品在70~75℃時最為香美鮮嫩。煮排骨時,想要湯鮮就加涼水,想要肉鮮就加熱水。雞胸需烤到77℃才最安全、最美味,而整隻家禽要達到82℃,最厚的肉才會熟透。碎肉在處理的過程中細菌最容易散佈,所以至少要到71℃才安全。
  13、吃冰淇淋
冰淇淋在-4~-6℃時食用最痛快,味道最佳。溫度太高,很容易化掉,變得水水的,毫無口感;太低,會強烈刺激你的胃部,引起不適。
  14、飲果汁
  各種果汁在8~10℃時最好喝。果汁加冰雖然時尚,但容易刺激腸胃;加熱則不僅破壞原有的口感,還容易使果汁中的維生素成分分解,降低營養。
  15、熬粥
煮粥下米最佳水溫為50~60℃,這樣煮出來的粥,黏而不膩,口感最好。
  TIPS:
鹹的、苦的食物,溫度越高則味道越淡。
酸的食物在溫度10~14℃之間,其味道基本不變。
  甜食感覺最甜的溫度是37℃。若高於或低於這個溫度,甜度會變淡。
正常的健康人對溫度30℃左右的食物,味覺敏感度最高。

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中醫常識:細說六種穿著有害的女裝

著裝得當,可使女性更漂亮、更健康;如果著裝不當,就有可能受到傷害甚至引起疾病。因此女性著裝有禁忌。

   1、又緊又窄的胸罩。女性如果每天長時間地穿著又緊又窄的胸罩,會影響乳房及其周圍的血液迴圈,使有毒物質滯留在乳房組織內,增加患乳癌的可能。

  2、長時間穿高跟鞋。尤其是當女性長時間地穿著高跟鞋走較遠路程時,會引發腳部疾病。發育期少女穿高跟鞋會影響正常發育與身高增長。

  3、太小太緊的內褲。有些身材不完美的女性片面追求束身效果,經常穿著又小又緊的內褲,這樣不僅會感到渾身不舒服,且那些勒在身上的橡皮筋、彈力纖維也會影響到血液流通,並會使局部肌肉因為不透氣、汗漬而發炎。

  4、連體緊身胸衣。很多胸部、胃部、小腹突出的女性喜歡穿著緊身胸衣,這種衣服長時間穿在身上會引起心口灼熱、心跳加快、頭暈、氣短的不適現象,甚至會出現心口疼痛。

 5、迷你裙。如果穿迷你裙時間太久,會使腿和腳部形成脂肪團。因為這是暴露在冷空氣中的身體部位所作出的生理反應,為避免肌肉凍傷所自然生成的一個脂肪保護團。

 6、尼龍絲襪。長時間穿著會引起皮膚過敏,尤其是得過花粉過敏症和枯草病以及對顏料過敏的女性。這些女性還必須遠離由羊毛、馬海毛製成的服裝。

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你知道正確的護膚品使用順序嗎?

這是最基本的常識,應該牢記,以護膚品的質地類別區分使用順序,可別小看,這種方法一試百靈!比如你就記住“先水、中乳,最後油。”當你分不清是該先用哪個後用哪個時,就先看一下該護膚品的質地,如果是水質的,就一定比乳霜質的先用,而油質的通常都用在最後。這一方法可以依次用在確定一整套護扶品的順序,以及同種產品,如同樣兩款以上面霜的使用順序上。

如果你先用了霜狀的滋潤度較高的產品,塗用後會在肌膚外層形成一層保護膜,那麼分子較小的水狀、精華液類的產品就很難再被肌膚吸收,更談不上發揮作用了。研究發現精華液的細小分子若能達到肌膚的底層,所攜帶的養分可高達88%;而油類的大分子產品,大多在肌膚表面發揮作用,所攜帶的養分只有6%左右。

化妝水--精華液--凝膠--乳液--乳霜--防曬霜,這才是正確順序。



2、你是不是在潔膚後就直接使用精華素,認為這樣可以更充分地吸收?

不少人錯誤地認為:在潔膚後直接使用精華素可以促進皮膚的充分吸收。其實,精華素多是高科技萃取的天然動植物或礦物質等成分的濃縮品,補充肌膚所需要的養分,同時還有保濕、抗皺、緊膚等專項功效。而爽膚水能夠幫助皮膚形成皮脂膜,從而去除老舊角質,更好地吸收精華素的營養。

精華素應該在清潔完皮膚、均勻塗抹爽膚水後使用。柔膚水能讓肌膚毛孔在清潔後的緊縮狀態重新張開,從而有利於精華素深入到深層營養肌膚。

3、你在使用完精華素後就認為可以結束一天的護膚步驟,因為精華素已經足夠滋潤了?

精華素的營養程度雖然很高,但它缺乏日霜中滋潤、舒緩、防護等豐富的構成,也缺乏晚霜中修復、重建等強大的功效,因此,在使用單純提供營養的精華素之後,必須使用日霜或晚霜對肌膚加以全面的滋潤,才能達到完美的護膚效果。



4、當使用一種以上精華素時,你認為先塗抹哪個都是可以的?

通常我們的皮膚使用一種精華素就夠了,因為精華素的營養成分較高,用得過多反而給肌膚增加負擔,適得其反,同時使用兩種精華素已是極限。兩種不同的精華素到底是誰先誰後呢?一是根據精華素的質地來決定,先用質地較薄的,後用較濃稠的;二是根據精華素到達肌膚的深度來決定。精華素有效成分作用於皮膚的深度依次為保濕、美白、抗皺,所以同時使用兩種就以此順序。保濕--美白--抗皺

5、保濕面膜使用前要用化妝水,使用後要用面霜?

保濕面膜(尤其是棉布式面膜)用完後一般不需要洗去,其實可以簡單地把它視作密集精華素。之前最好用化妝水打底,幫助肌膚水脂膜平衡,之後再用面膜可以有更好的吸收效果。使用後不需要用水清潔,只要用紙巾輕輕按去殘留物就可以了,偏油性肌膚可以不再塗抹其他滋潤品,而偏乾性肌膚則需要再塗抹一層面霜來鎖住水分。



6、你是不是在日霜後直接上粉底?

  這是完全錯誤的。日常護理的最後一步不是日霜,而是在日霜後再使用專門的防曬隔離霜,這一點很重要。防曬隔離霜是日常護膚的結束,彩妝的開始。通常順序為:日霜、防曬、隔離霜、粉底。選擇隔離霜時,必須確認是親水性的(即隔離霜的成分中,水的含量比油多),這樣才能將外界刺激物隔離並讓化妝持久。

7、當使用一種以上眼霜時,你認為先塗抹哪個都是可以的?

眼部區域是一個十分特殊的部分,這裡的肌膚很薄而脆弱,護理不當最終現實的結果是不可逆轉的。首先要明確除了眼霜、眼部精華等專用於眼部的產品,其他的面部化妝水、精華素、面霜,都不能用於眼部,無論它的質地多麼清爽滋潤,特別是那些功效性很強的產品,如控油、美白等就更不能用了。



8、你一直將含SPF值的日霜代替防曬隔離霜使用嗎?

這裡不建議使用保濕、抗老同含有防曬功能一體的防曬日霜。而要單獨使用防曬霜。因為一款產品的功效和所擔負的職責是不同的,多效合一雖然方便省事,但一定會損失某方面的功效。而目前的防曬產品多將防曬與隔離同時做到了,這樣的防曬品是幫助皮膚抵抗紫外線的侵害,隔絕臟空氣、灰塵甚至對抗電腦輻射,並且具備一定的抗紫外線功能,它的使用宗旨就是為皮膚提供一個清潔溫和的環境,形成一個抵禦外界侵襲的防備“前線”,所以千萬不能省略。

9、乳液質地一定是用在水之後的嗎?

  有特殊情況!要根據具體產品的功效定,需要仔細看說明書。


10、特殊藥用的護膚品用在那個步驟?

有時候皮膚出現痘痘或者紅血絲等情況,需要使用一些藥妝品,通常乳液質地的可以當做精華素的用法來使用,局部或者全臉都可以,而針對特別的創口部位的產品,如局部去痘產品應參照說明書使用,有的用在潔膚後,有的則用在護膚的最後一步,彩妝前。

11、你用防曬粉餅代替防曬隔離霜?

剛才我們已經知道了防曬隔離霜的作用,所以答案是顯而易見的。防曬隔離霜作為日常護膚的最後一步,彩妝的開始,它其中一個重要的作用就是隔離彩妝的粉塵,如果你省略防曬隔離而直接使用粉底液、防曬粉餅,那麼這些大顆粒的彩妝時間長了非常輕鬆就將你的毛孔堵塞了。

同時,每個人使用粉餅的方式不同,有些人可能只在T區部位使用而非全臉,如果以此來防曬的話是完全不可能的。

當同時使用兩種以上眼部產品時,順序也是先眼部精華後眼霜;用兩種以上眼霜時可以根據質地和功效來判斷,比較兩種眼霜的質地,同理為越水潤的越先用;從功效上分,保濕眼霜先用,其次是美白眼霜,最後為抗皺眼霜。因為抗皺眼霜的分子較大,質地通常較油,而保濕眼霜分子較小,先使用抗皺眼霜,大分子的油質抗皺眼霜容易阻礙小分子的保濕眼霜進入眼部嬌嫩肌膚,從而影響保濕效果。



12、美容液、柔膚水等同樣水質的產品的使用先後順序是怎樣的?

要看美容液的功能是什麼,通常美容液具有調理角質,提高下一步吸收的功效,應該用在柔膚水之前。

13、據說有人在粉底之後又用一遍啫哩質地的保濕霜,是真的嗎?

這樣做是用在肌膚很乾或補妝的時候,使用完粉底後可以加塗一層保濕霜(啫喱質地)。這樣做的效果會使肌膚得到水分的補充,類似保濕面膜的效果。

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中醫常識:運動後不宜立即洗澡

通常,許多人都喜歡在運動後去洗個熱水澡,以為這樣既可去污又可恢復疲勞。其實不然,運動後身體尚未恢復正常狀態,不宜立即洗澡,尤其是洗熱水澡。

  據運動醫學專家的研究表明,人在運動時,流向肌肉的血液增多,心率加快。當運動停止後,血液的流動和心率雖有所緩解,但仍會持續一段較長的時間,如果這時立即去洗澡,則又會增加血液向皮膚及肌肉內的流量。這樣就使得所剩的血液不足以供應其他重要器官,如心臟及大腦,因而會誘發心臟病。

有的人在運動後即去洗熱水澡,爾後常常會感到頭昏眼花,全身無力等不適,就是上述所說的緣故。特別是老年人或者身體肥胖者,運動後就更不能立即去洗熱水澡了。

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兒童與幼兒營養

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  1. 哪些食物幫助寶寶智能提升

  2. 孩子生長髮育需要那些徽量元素

  3. 兒童的營養與膳食

  4. 小孩不宜吃菠菜

  5. 小心食用胡蘿蔔素

  6. 母乳餵養孩子不易患過敏症

  7. 母乳餵養的新觀念

  8. 母乳餵養的十個誤區

  9. 非母乳餵養嬰兒為什麼容易生病?

  10. 母乳餵養持續的時間

  11. 巧餵母乳,治療疾病

  12. 母乳餵養可預防小兒低鎂症

  13. 與小兒貧血有關的微量元素

  14. 成功選送兒童食品的要領

  15. 嬰幼兒營養不良的膳食營養治療

  16. 兒童營養存在十大誤區

  17. 你的孩子吃東西不香嗎?

  18. 3個月以內的嬰兒不宜吃鹹

  19. 豆奶:幼兒不宜

  20. 小兒疳積食療

  21. 咳嗽兒的飲食禁忌

  22. 兒童不宜多吃的食物

  23. 中小學生需要的五類食品

  24. 1歲以內的嬰兒忌食蜂蜜

  25. 如何避免孩子缺鋅?

  26. 孩子發熱期不宜多吃的食物

  27. 孩子的營養早餐

  28. 嬰兒喝豆奶 一樣好壯壯

  29. 孕婦及足六個月的小朋友可以喝蜂蜜嗎?

  30. 小孩不喝開水只喝飲料怎麼辦?

  31. 喝太多果汁讓幼兒"上吐下瀉"?

  32. 美研究指出: 學童多吃黃豆製品可降低脂肪攝取

  33. 兒童青少年每天多喝一罐含糖飲料肥胖率增加60%

  34. 血壓高低與嬰兒期飲食有關 喝奶粉長大血壓較高

  35. 小兒嚴重便秘怎麼辦

  36. 慎選嬰幼奶粉莫忘鈣磷比

  37. 巴西研究指出: 哺母乳寶寶能免氣喘

  38. 寶寶副食品添加有學問

  39. 向垃圾食物說Bye Bye—談校園食品

  40. 您的寶寶需要減肥嗎?

  41. 研究指出, 垃圾食物與兒童氣喘有關

  42. 兒童維它命要怎麼吃?

  43. 寶寶飲食正確觀念

  44. 喝母奶寶寶IQ高

  45. 奶粉添加多元不飽和脂肪酸有效嗎?

  46. 嬰兒的最佳健康食品-母奶

  47. 幼兒各階段的營養補品

  48. 常見的嬰兒餵食問題

  49. 拉肚子,為什麼要換奶粉?

  50. 奶粉添加DHA與AA, 寶寶變聰明!!

  51. 嬰兒如何攝取足夠鐵質?

  52. 嬰兒缺鐵可能會影響將來學習

  53. 黃豆奶粉含鈣遠低於牛奶粉

  54. 寶寶不能吸收油脂食物怎麼辦?

  55. 兒童偏食有法寶

  56. 為何媽媽不願哺餵母乳?

  57. 正確添加副食品 讓寶寶贏在起跑點

  58. 嬰兒成長奶粉添加特殊成份好嗎?

  59. 勿用豆漿或米漿代替牛奶

  60. 感冒生病會影響寶寶發育嗎?

  61. 如何讓寶寶長胖一點?

  62. 孩子發燒時的居家營養照護

  63. 兒童多動症的食療法

  64. 小兒「傷食」的原因及食療

  65. 嬰兒腹瀉的食療

  66. 發燒患兒的飲食

  67. 嬰幼兒營養不良的膳食治療

  68. 二豆粥療小兒暑濕脾胃失和

  69. 藥粥療小兒夏季熱

  70. 小兒盜汗食療方-瓜葉散

  71. 小兒盜汗食療方-肉麩湯圓

  72. 小兒盜汗食療方-小麥粥

  73. 寶寶湯-白扁豆瘦肉湯

  74. 寶寶湯-枸杞葉豬肝湯

  75. 寶寶湯-紅蘿蔔排骨湯

  76. 小兒哮喘食療方-杏仁蜜奶霜

  77. 嬰兒腹瀉的食療

  78. 肥胖兒童的食療

  79. 兒童患腮腺的食療

  80. 盲目補鐵有礙兒童生長

  81. 未滿三歲幼兒不宜吃巧克力

  82. 嬰幼兒不宜喝豆奶

  83. 兒童疾病與食品添加劑有關

  84. 兒童不宜多吃的16種食物

  85. 吃普通飯就變傻的孩子

  86. 橙汁喝三天 寶寶得腸炎

  87. 兒童飲食的幾個誤區

  88. 孩子不偏食,也要補充維生素

  89. 兒童健腦食品

  90. 鋅可降低兒童發生腹瀉和肺炎的危險

  91. 零食硬食葷食孩子都需要

 

感謝以下的媽咪提供資料:

 睿哥 & 喬妹

~★子涵媽咪

 

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幼兒營養面面觀
 
 
作者﹕文/黃幸妮 (振興醫院營養治療科營養師
 
   

 
如何增加寶寶食慾?
您家的孩子胃口不佳嗎?您是否為此煩惱不已?其實任何疾病都可能使孩子失去胃口,例如常見的感冒或腸胃炎,都會出現這種現象。有些藥物也會使幼兒失去胃口,例如抗生素、阿斯匹靈,也同時抑制了食慾。情緒上的因素如煩惱,也會減低食慾。因此首先要了解孩子食慾不佳的原因,然後除去發生原因,配以合理的膳食。

幼兒食慾不佳的原因有以下幾種:
1.孩子吃零食過多,使食慾中樞長期受到抑制。
2.偏食會造成某些稀有元素(如鋅、銅、鐵、鈣)缺乏,使體內代謝的酵素失去活性,影響食慾。
3.飯前的劇烈運動,抑制了視丘下的食慾中樞。
4.強迫進食,造成心理壓抑,食慾反而下降。
5.身體不適。
6.因運動量太少,機體能量消耗量過少,缺乏飢餓感。

為提升孩子食慾,可以從下列三方面來著手:
1.食譜方面:加強菜色上的口味及變化,在菜餚中添加水果,例如番茄、奇異果、鳳梨、芒果等食材,亦有開胃的作用。
2.餐具方面:使用較可愛,或小孩自己挑選喜歡的餐具,增進孩子們用餐的興趣。
3.家人方面:可在孩子們開始學習吃飯時,養成全家定時用餐的習慣,並且不讓孩子在餐前吃零食,以免影響正餐食慾。

幼兒對維生素的需求?
維生素是一種微量的營養素,雖然含量很少,但卻能保護幼兒健康的長大。就其性質不同,又可區分為脂溶性維生素與水溶性維生素。維生素A、D、E、K,是屬於脂溶性維生素,維生素B、維生素C是水溶性維生素。

天然食物中含量豐富的維生素群是幼兒健康的活力來源。爸爸媽媽們平日可以讓幼兒多食用這些相關食物,藉此幫助寶寶健康成長,建立強健身體。

●維生素A ---保護幼兒的眼睛,對於幼兒的眼睛視力發育有很大的幫助,並使幼兒牙齒、骨骼、頭髮的細胞正常運作。食物來源:魚肝油、胡蘿蔔、南瓜、黃色水果、動物肝臟、蛋類、黃綠蔬菜等。
●維生素D---長高的重要元素,可幫助鈣、磷被人體吸收及利用。幼兒一旦缺乏維生素D,便很容易發生骨折、椎彎曲,甚至O型腿的產生。因此除了從飲食中攝取足夠的維生素D之外,到戶外曬陽光,皮膚吸收陽光可合成活性維生素D,也是很好的來源之一。食物來源:牛奶、鮭魚、小魚乾、沙丁魚、蛋、香菇等。
●維生素B群---對人體的神經機能佔有重要的功能。體內如果維生素B2不足,可能造成幼兒發育不良。食物來源:全麥、糙米、牛奶、肉類、酵母、綠葉蔬菜、堅果類、芝麻等。
●維生素C---能促進鐵質的吸收,活化細胞與細胞間的聯繫。能夠促進人體骨膠原的合成,膠原質是人體牙齒、骨骼、組織細胞等的組成部分,而維生素C在協助骨膠原的生成上佔有重要的功能。食物來源:檸檬、番茄、草莓、柑橘類、花椰菜、綠葉蔬菜等。◇

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幼兒營養三平衡




餵養1~3歲幼兒,由於受傳統飲食習慣、生活觀念、食物充裕程度和家庭文化層次的影響,幼兒餵養中存在許多不正常現象。有的營養過剩,小小年紀就成了小胖子;有的營養缺乏,面黃肌瘦。據專家長期研究發現,要確保幼兒健康生長、發育,保證3種營養供給平衡十分重要。

◆熱能平衡   

幼兒熱能除滿足基礎代謝、食物特殊動力作用、肌肉活動消耗外,還需滿足身體物質的增長需要和排泄損失。其相對需要量高於成人,一般每天每kg體重100~110kcal(420~ 462kJ)。若能量供給過高,雖保證了幼兒生長,但同時造成幼兒肥胖或超重,也可能會造成成人後肥胖潛在的體質代謝機制。

幼兒動物性食品攝入如火腿等肉製品、雞蛋、牛奶過高可使體內酸性增加而不利於某些礦物質的吸收。在幼兒餵養中,有些父母經常以滿足小兒的嗜好為主,而且有餵養次數過多、攝食過多的現象。小兒胃腸始終保持充裕狀態對小兒健康不利,餵養中須注意改正。  

◆蛋白質平衡   

幼兒處於生長發育期,當膳食中蛋白質供給不足時,會出現生長速度減慢或停止食物消化吸收障礙,如腹脹、水腫、貧血等現象。而過多攝入蛋白質對機體同樣有害,長期過量攝入蛋白質會引起便秘、腸胃病、口臭、舌苔增厚等現象,增加體內氨類毒副產物,加重肝腎負擔,使鈣的排出增加,影響幼兒生長。  

幼兒對蛋白質的需要量相對較高,而且不僅表現在數量上,也表現在質量上。一般嬰幼兒的供給量標準為每天每㎏體重2~4g,2歲幼兒每天40g,而且動物性、豆類蛋白質要在1/3 以上,以滿足對優質蛋白和必需氨基酸的需要。

但蛋白質攝入過高如雞蛋、牛奶、肉類製品等,會對幼兒產生不利的影響。有專家認為,兒童吃雞蛋每天不宜超過3個,應控制動物蛋白的過量攝入,適當增加豆類蛋白和穀類蛋白攝取量。

◆鈣平衡

鈣長期缺乏,會使小兒發育遲緩,出牙遲,出現鈣抽搐、枕禿、鈣圈、易煩躁、哭鬧等現象,嚴重時會出現軟骨病。2歲幼兒的鈣供給量標準為每天 600mg。保證幼兒牛奶、豆製品、綠葉菜的供給,應能滿足鈣的需要。不能單靠補充鈣劑或促鈣吸收因子來增加幼兒鈣的吸收,必須依靠整個膳食的平衡。

人體營養平衡是一種動態的平衡,幼兒期正處在身體發育的時期,必須保證平衡。達到平衡的關鍵是合理餵養。對幼兒來講,合理的餵養應是保證總量和優質品,多種類食物粗細、葷素合理搭配,多餐次且定時定量,以保持能量、蛋白質、鈣的相對良好的平衡。 ◇

  (轉載自中國食療網)

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以下的內容是一位全身癱瘓的人用嘴控制滑鼠打出來的字喔~請看看吧~~有能力的人也請幫幫他吧~

我有件事需要你們的幫忙 求你們幫幫我
我是一位因車禍 全身癱瘓的人 現在這些字是我用嘴控滑鼠一個字一個字慢慢打出來的 希望你們能把字看完 謝謝
我要說的是 社會經濟有壞到小偷到處橫行的地步嗎 二林鎮萬興地區小偷真的非常多 我父母是韭菜花農 從將近四年前開始韭菜花長被偷 到現在幾乎每天被偷 生活都不知道怎麼過下去 難道那些小偷一點羞恥心都沒有 要逼我們全家因生活不下去 才甘願嗎 我記得將近二年寫了二封信給總統府和一封信到縣政府去 相關單位也派出刑警出來調查 但除了我們父母願意出面說 其他農民因被偷到怕或是其他原因而不願說明 只表示他們也常被偷 不願再說 到最後也不了了之 我和父母也相當無奈 唉
八個月前 我父母新栽種韭菜花田 最近已經可以大量採收 但又因幾乎每天被偷 每天收入少一半以上 最誇張是十天前收入剩四分之一 家裡生活開銷都快出問題 那有辦法存錢買氣墊床用 唉 我現在用的氣墊床是二年前一位好心的婆婆送我用的 因為她家人已用不到 所以送我 但現在氣墊床壞了 而因家裡收入問題而沒法買 唉 看父母那麼勞累 自己什麼事也不能做 真的很痛苦
我想求求你們幫忙的事 派一位記者來我家 讓我們把所有事慢慢告訴貴台記者 讓貴台可撥出去 讓人們看到或那些小偷看到 請別再偷了 放我家一條生路吧 求求你們幫幫我 求求你們

 

韭菜花田被偷光! 癱瘓男心酸求助

華視的獨家報導,家住住在彰化二林的陳德政,全身癱瘓,但他用嘴控滑鼠寫了一封信到華視,敘述家中的韭菜花田,天天被偷,一家人生活快過不下去,但警察卻抓不到,他的父母親還得輪班抓賊,因為全家都靠這韭菜花田的收入,他看到年邁的父母為了照顧他又為了抓小偷,每天疲憊不堪,所以連氣墊床都已經睡壞了,他也不敢講。

 

華視新聞網站收到的這封信寫到,我有件事需要你們的幫忙求你們幫幫我,我是一位因車禍全身癱瘓的人現在這些字是我用嘴控滑鼠一個字一個字慢慢打出來的希望你們能把字看完謝謝。根據他留下的連絡方式,我們來到彰化二林,穿過田中小路,找到了陳先生的家是三合院,站在出門的是陳媽媽。28歲的德政,躺在床上10幾年了,嘴裡含著一根管子,連接電腦,光是打華視的華這個字,靠左右移動點選注音,一字一字慢慢打。

 

因為手萎縮,看著媽媽天天煩惱韭菜花會被偷,自己也好苦惱。投訴民眾陳德政:「沒日沒夜的顧田,都沒睡覺,(沒想到自己)就什麼事都不能做。」沒有錢,氣墊床壞了,凹凸不平,他不敢講,生活起居全靠媽媽,而陳媽媽幫他翻完身後,就急著出門去韭菜花田。頂著大太陽,連忙採收,10分鐘才手上這麼一小把,韭菜花有一半都被偷了,他和先生只好鋪了一張簡單的床,中午休息晚上睡覺全躺在這。陳德政的媽媽:「睡這樣再蓋1件棉被,才不會有露水(睡這啊?)這樣也可以偷,睡著他就來偷。」陳媽媽一天睡不到4小時,聽到聲音就驚醒,但他想到癱瘓的兒子就撐下去,希望小偷別再來,多賺點錢幫兒子買張氣墊床

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我要如何幫忙他?
韭菜花農 陳先生
電話:0920560023
或(04)8684395
謝謝您的愛心

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剉冰份量越來越大!苗栗有業者推出40公分高的剉冰,十個人才吃的完,剉冰淋上滿滿的草莓醬,還有巧克力醬,再擺上七八種新鮮水果,顏色鮮豔,看起來像是火山爆發一樣。

 

店家資訊:
苗栗大湖酒莊的草莓文化館4F餐廳
苗栗縣大胡鄉富興村八寮灣24號
電話:037-994986

 

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氣溫飆高,吃冰雖可消暑,但中醫師提醒屬濕寒體質的人,最好少碰冰品,一名16歲年輕女孩最近吃冰吃到全身無力,經服用升陽祛寒中藥,不適症狀才獲得改善。

這名女孩平常身體狀況良好,不久前突然出現胸悶、頭痛、暈眩及全身無力等症狀,原以為是中暑而到醫院就診,連續三天按時服用醫師開給的藥物,症狀卻未見改善,只好改到中醫診所就醫。

資深開業中醫師李深浦把脈後發現,女孩體內太過濕寒,應是經常吃刨冰、喝冰飲及冰涼西瓜等消暑品,腸胃散發的熱量無法傳遞到全身,才導致無力、虛脫等全身性不適。在他建議下,女孩改掉嗜吃冰品的習慣,再服用升陽祛寒中藥,症狀改善。

台北市立聯合醫院中醫院區中醫內科主治醫師黃裕昌表示,人體正常體溫約攝氏36、37度左右,一旦吃下冰品,身體會將冰品的溫度提升到正常體溫狀態,但整個過程會消耗氣血循環的能量。屬偏寒、偏虛體質者,氣血循環原本就差,若再因吃冰品而消耗更多能量,身體當然會出問題。

除了頭痛、頭暈及全身無力,有些人吃冰吃多了,還有痰多及慢性支氣管炎等毛病。黃裕昌提醒有偏虛、偏寒體質的人,最好少碰冰品;如果真要嚐嚐看,也應淺嚐即止,並慎選時間。

他解釋,人體水分大都仰賴脾、肺及腎臟來代謝,肺經的運作時間是清晨3至5時,脾經是上午9至11時,腎經則是晚上。若真要吃冰,最好避開這些時段,而選在中午過後陽氣較盛的時分,才能減輕吃冰引發的不適症狀。

若確診是吃多了冰品引起的不適症狀,他認為不妨服用理中湯、四逆湯等溫藥,補充身體一些能量,重新恢復正常。

 

 

小叮嚀:

女生們還是少吃點冰吧~~~我之前的同事也是把吃冰塊當提神良藥,結果MC每次來都痛到全身發冷~~~0_0

 

 

 

 

 

 

 

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市售玩具毒性破表 知名賣場網購上榜

更新日期:2010/08/05 05:00 王怡茹

  芭比、洋娃娃還有無敵鐵金鋼,一件件可愛玩具都讓小朋友們愛不釋手。不過,消基會抽查市面及網購通路共計28件玩具,結果發現有2成1不合規定,有2件商品可塑劑含量超標百倍之多、1件含鉛過量,恐將影響孩子智力發展;標檢局副局長莊素琴指出,已要求業者將不合格商品全面下架。

 

  消基會與標檢局共同於今(99)年5月份於大賣場、玩具專賣店及購物網等通路,共抽查28件玩具,發現不合格的6件(21%),全部來自中國大陸。其中,富邦MOMO購物網的「海洋動物存錢筒」及家樂福內湖店玩具反斗城所販售「韓國風芭比娃娃」,可塑劑分別超標117倍及126倍。

 

  莊素琴表示,此次檢出的「鄰苯二甲酸酯」為環境荷爾蒙的一種,屬干擾生物體內分泌的化學物質,可能破壞干擾兒童原有內分泌系統的平衡及功能,會使男性雌性化,以及增加女性罹患乳腺癌機率。

 

  此外,調查也發現,可塑劑含量大破表的「韓國風芭比娃娃」,竟然在重金屬檢測也不合格,「鉛」含量為251ppm,不符合國家標準90ppm的規定,超出2.8倍之多,恐造成兒童神經系統損害。

 

  在物理測試部份,共有4件物體過小,若小朋友不慎誤食,可能發生窒息的危險;另外「中文標示」檢查不符合規定有5件,包括未標示進口商統一編號、批號、製造商地址、警告標示及適用年齡等資訊。

 

  莊素琴指出,已要求業者將違規商品全面下架,給予一定緩衝期,屆時若未見改善,將依「商品檢驗法」,處10萬元以上,100萬元以下罰鍰。

 

  值得注意的是,可塑劑超標的玩具竟貼有國家標章,讓人不免質疑政府把關是否出了問題。莊素琴解釋,民國97年7月1日才把可塑劑納入應施檢項目,不合格商品很有可能是更早所檢測的,未來也會持續加強市場抽檢,以維護消費者健康。

 

  消基會強調,此次抽查出的違規品不乏來自知名賣場及網購通路,通路商應負起控管責任,在販售商品之前,必須要求廠商提出合格的檢驗證明,若通路業者未善盡把關,依消保法第7條規定,須負連帶責任。

 

  同時,消基會呼籲,家長應注意是否貼附詳細中文標示,且認明有貼附「商品安全標章」,才可購買。也應避免讓嬰幼兒將玩具等物品放入口中或啃咬,以避免食入「可塑劑」或「重金屬」等有害物質,危及兒童健康。

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藥品是直接針對疾病或某種特定的症狀去做治療與改善.
但也可能伴隨著一些對身體不好的副作用.

營養品是補充自己身體的營養.
身體營養足夠了.自然會有堅強的抵抗力與自癒能力.
所以很多病也就不藥而癒!

現在的人吃的好,但卻不見得吃的巧.往往缺乏身體真正所需的營養成份;小朋友也因為父母忙於工作疏忽照顧,喜愛吃速食,導致小小年紀就有一些病變.

人在生病的時候更應該補充營養!
而補充營養的最佳來源就是營養品.

只是有些病也是不能接觸到某些成分.
但都是少數的例外.
ex:腎病不建議補充蛋白質營養品.

基本上營養品用量正確的話,
是不會造成反效果的!
所以才是標明是食品,而不是藥品!

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兒童維它命要怎麼吃? 

兒童的營養補充是每一位家長所關心的!
而事實上我們也知道父母願意花錢投資在子女的營養保健品上面比自己所需要的還要捨得, 今天我們生活在一個高度工業化的社會, 所以食物多是過度精製而失去均衡的營養, 因此我們才需要補充維它命與營養補充品, 成人面臨這種營養不均的健康問題, 小孩當然一樣會有問題, 而且正值成長期的小孩問題可不能不重視。


吃多少才夠?



合法生產的維它命與營養補充品一定會有成份標示, 通常兒童專用的產品會有標示建議量, 和成人的產品一樣,這個建議量只是一個最低保險的數值, 無法考慮到個體的差異, 所以您最好為您的小孩仔細觀察飲食習慣, 如果有那一類食品小孩可能有偏食習慣, 再針對需要補充某一類的營養品。



通常而言, 脂溶性的維它命如A,D,E,K比較容易累積在體內, 所以必須仔細計算用量,不得超量, 小孩常吃的魚肝油雖然含Vitamin A.D, 但是就要注意超量使用的問題。水溶性的維它命就比較不用擔心, 而兒童很容易發生鈣與鐵缺乏, 最好考慮再補充。



一般來說, 如果您的維它命,藥草或是營養補充品並非專為兒童而設計,這理我們告訴您一個簡單的計算方法, 幼稚園以下小孩服用劑量為成人1/4, 6-12歲的劑量為成人1/2, 12-17歲則建議3/4成人使用量。



其它注意事項



1. 如過您決定讓您的小孩使用天然中藥或藥草,請務必遵照說明與注意事項, 因為這些產品對於兒童很有可能具有毒性, 而劑量的評估也不像其它營養產品完整



2. 將這些營養品放在小孩不容易獲得的地方, 因為小孩專用的營養品可能經過調味而特別可口, 對於小朋友會產生食慾的誘因, 如果不小心收藏, 則很可能會誤食過量



3. 如果可能,儘量不要選擇調味過度或是過甜的產品, 這些產品添加了很多與營養無關的調味品, 只是為了討好小孩的胃口, 如果小朋友無法接受錠狀或膠囊狀營養品,可以磨碎後加在一般食物中, 液體產品則可以分量加入開水或液態食品中添加



4. 均衡的飲食與良好的習慣仍是營養的最佳法門, 趁小孩尚小, 提早養成良好的飲食習慣可以影響一生的健康

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